Feuille de menthe (botte)

Cette menthe fraîche, vendue en botte, se distingue du thym et du romarin par son usage principalement dans les boissons plutôt qu’en cuisson : thé, eau infusée, mocktail.

En entreprise, elle trouve naturellement sa place au bar interne pour parfumer une boisson, ou en cuisine d’entreprise pour une touche fraîche en fin de préparation.

Vendue en botte, elle se commande à l’unité, selon vos besoins ponctuels, sans passer par une composition imposée.

Cette menthe se conserve quelques jours au réfrigérateur, idéalement les tiges plongées dans un peu d’eau.