Les craquelins (24 pièces)
Choux craquelins garnis de crème pistache ou de mousse passion-mascarpone. Une bouchée légère et raffinée, idéale pour les cocktails et réceptions d’entreprise.
Les craquelins se composent de choux dorés au craquelin, garnis de deux recettes gourmandes et complémentaires.
La première déclinaison marie une crème pâtissière à la pistache, une pâte de pistache onctueuse et des éclats croquants de pistaches.
La seconde associe une mousse mascarpone légère à un coulis de fruits exotiques et de fruit de la passion, agrémentée d’éclats d’amandes et de feuilles de menthe pour la fraîcheur.
Équilibrées et élégantes, ces bouchées offrent un jeu de textures entre croustillant et fondant, parfait pour conclure un cocktail ou accompagner un café gourmand. Leur présentation raffinée séduit autant les yeux que le palais.
Une pièce sucrée subtile et gourmande, pensée pour offrir une pause légère, colorée et raffinée lors de vos événements professionnels.
Produit livré prêt à servir et à déguster.
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Livraison en Île-de-France, adaptable selon vos besoins et le nombre de convives.
Référence interne:
9055